@laravelPWA

Fenugreek là gì? Hạt methi có tác dụng gì khi được sử dụng đúng cách

Cỏ cà ri hay hạt methi, có nguồn gốc từ Nam Âu và Châu Á. Đây là một loại thảo mộc hàng năm có hoa màu trắng và hạt cứng, màu nâu vàng và có góc cạnh. Chúng ta sẽ xem xét hạt methi có tác dụng gì ngay trong bài viết này.

Nó thường được gọi là hạt methi trong tiếng Hindi. Loại hạt này là một thành phần phổ biến trong nhiều món ăn Bắc và Nam Ấn Độ. Nó cũng được sử dụng phổ biến trong các phương pháp điều trị tại nhà.

Fenugreek là gì?

Fenugreek (hạt cỏ cả ri) hay hạt methi được coi là một loại thảo dược có tác dụng chữa bệnh. Nó được con người biết đến từ hàng ngàn năm trước. Người ta đã sử dụng nó để điều trị nhiều bệnh tật khác nhau. Ngày nay, đã có nhiều nghiên cứu khoa học xem xét tác dụng của hạt cỏ cà ri. Từ những kết quả nghiên cứu này, nó đã được ứng dụng nhiều hơn trong cuộc sống.

Có nhiều sản phẩm hỗ trợ sức khỏe được sản xuất từ hạt methi. Chúng bao gồm các sản phẩm bổ sung, bột hạt cỏ cà ri,...

Hạt cỏ cà ri

Hạt và lá cỏ cà ri rất thơm và có vị. Hạt của nó có vị đắng nhưng nếu rang nhẹ sẽ mất vị đắng. Chúng rất giàu vitamin như thiamin, axit folic, riboflavin, niacin, vitamin A, B6 và C và là một kho dồi dào của nhiều khoáng chất như đồng, kali, canxi, sắt, selen, kẽm, mangan và magiê. Lá cỏ cà ri cũng là một nguồn giàu vitamin K.

Trong phần sau, chúng ta sẽ xem xét hạt methi có tác dụng gì.

Hạt methi có tác dụng gì?

Không chỉ hạt mà các bộ phận khác của Fenugreek đều có lợi cho sức khỏe. Hạt cỏ cà ri là một nguồn giàu trigonelline, lysine và l-tryptophan.

Trong nó cũng chứa một lượng lớn saponin và chất xơ có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Sau đây là một số cách mà thảo mộc cỏ ca ri đã được sử dụng theo truyền thống để điều trị nhiều loại bệnh.

Hạt methi có tác dụng gì trong việc làm giảm Cholesterol

Cỏ cà ri có chứa saponin giúp giảm sự hấp thụ cholesterol của cơ thể từ thức ăn béo.

Một số nghiên cứu cũng chỉ ra saponin có vai trò trong việc giảm sản xuất cholesterol của cơ thể. Đặc biệt là LDL hoặc cholesterol xấu.

Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng cỏ cà ri giúp thoái triển sỏi mật cholesterol hiện có ở chuột. Hơn nữa, kết quả còn cho biết, cỏ cà ri có thể làm giảm đáng kể nồng độ cholesterol.

Điều chỉnh lượng đường trong máu và kiểm soát bệnh tiểu đường

Một axit amin đặc biệt (4HO-Ile), cho đến nay chỉ được tìm thấy trong cỏ cà ri. Axit này có các đặc tính chống bệnh tiểu đường. Nó thực biện bằng cách tăng cường tiết insulin trong điều kiện tăng đường huyết và tăng độ nhạy insulin.

Các nhà nghiên cứu Iran từ Đại học Khoa học Y tế Qom cho thấy tiềm năng của 4HO-Ile như một loại thuốc hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường đối với bệnh tiểu đường loại 1 cũng như loại 2.

Tăng cường sản xuất sữa mẹ

Hạt methi đã được biết đến từ thời cổ đại như một loại thảo dược galactagogue. Có nghĩa là, nó được coi là một loại thảo mộc giúp tăng sản xuất sữa.

Cỏ cà ri đã được các bà mẹ truyền thống sử dụng để tăng sản xuất sữa mẹ. Nó giúp kích thích dòng sữa trong khi cho con bú.

Một số loại thảo dược khác cũng có tác dụng này là gồm cây kế hạnh phúc, cây kế sữa, cây thì là, cây hồi, cây tầm ma.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng có rất ít dữ liệu hiện đại về tính an toàn và hiệu quả của chúng. Điều này được hỗ trợ bởi một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng tiêu thụ trà thảo mộc có chứa hạt cỏ cà ri giúp tăng cường sản xuất sữa mẹ ở các bà mẹ và tạo điều kiện thuận lợi cho việc lấy lại cân nặng của trẻ sơ sinh trong những ngày đầu sau sinh.

Hạt methi có tác dụng gì với bệnh ung thư

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng các chất xơ trong cỏ cà ri có thể giúp ngăn ngừa một số bệnh ung thư.

Ví dụ, các nhà nghiên cứu tại Trung tâm Công nghệ Sinh học Rajiv Gandhi, Thiruvananthapuram, phát hiện ra rằng cỏ cà ri có tác dụng estrogen. Nó có thể là một phương pháp thay thế khả thi cho Liệu pháp Thay thế Hormone (HRT).

Các nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng saponin và chất nhầy trong cỏ cà ri liên kết với các chất độc trong thức ăn và thải chúng ra ngoài. Do đó bảo vệ màng nhầy của ruột kết khỏi các bệnh ung thư.

Tác dụng của hạt cỏ cà ri khi ứng dụng để tăng kích thước ngực

Tác dụng nay của nó đến từ nguồn phytoestrogen phong phú có trong loại hạt này. Phytoestrogen là hợp chất có nguồn gốc thực vật, có khả năng hoạt động như estrogen của con người. Khi bạn sử dụng nó, nồng độ estrogen sẽ tăng lên, dẫn đến nở ngực.

Các loại thuốc uống nở ngực thường sử dụng các loại nở ngực. Hạt methi cũng được coi là một loại thảo dược nở ngực. Bằng chứng là nó thường được sử dụng trong các viên uống nở ngực có nguồn gốc thảo dược. Ngoài ra, cũng có một số loại kem nở ngựckem nở mông sử dụng thành phần này.

Duy trì mức testosterone khỏe mạnh

Một nghiên cứu của Úc đã báo cáo tác dụng tích cực đáng kể của cỏ cà ri đối với các khía cạnh sinh lý của ham muốn tình dục nam giới. Người ta cũng phát hiện ra rằng nó có thể hỗ trợ duy trì mức testosterone khỏe mạnh bình thường. Vì vậy, bạn có thể sử dụng nó như một loại thuốc tăng sinh lý nam tự nhiên.

Nghiên cứu đã tuyển chọn 60 nam giới khỏe mạnh trong độ tuổi từ 25 đến 52. Những người này không bị rối loạn cương dương. Họ được chọn ngẫu nhiên 2 viên Testofen 600mg hoặc giả dược trong 6 tuần. Testofen 600mg là sản phẩm chiết xuất từ cỏ cà ri và công thức khoáng chất.

Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng Testofen làm tăng đáng kể kích thích tình dục và cực khoái ở những người đàn ông nghiên cứu.

Hạt methi có tác dụng gì với hệ tiêu hóa

Cỏ cà ri được cho là một phương thuốc chữa chứng ợ chua hoặc trào ngược axit hiệu quả. Bởi vì chất nhầy trong hạt cỏ cà ri giúp làm dịu chứng viêm đường tiêu hóa và bao phủ niêm mạc dạ dày và ruột.

Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Phytotherapy Research, những đối tượng bị ợ chua thường xuyên uống trong vòng 2 tuần, thực hiện 30 phút trước hai bữa ăn / ngày trước hai bữa ăn / ngày sẽ làm giảm mức độ nghiêm trọng của chứng ợ nóng. Các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng các tác dụng tương tự như của ranitidine ở liều 75mg, hai lần một ngày.

Giúp Giảm Cân

Cỏ cà ri bổ sung cho chế độ ăn kiêng và tập thể dục để giảm cân. Loại thảo mộc sinh nhiệt này hỗ trợ giảm cân bằng cách ngăn chặn sự thèm ăn, tăng năng lượng trong thời gian ngắn và có khả năng điều chỉnh quá trình chuyển hóa carbohydrate.

Bạn có thể sử dụng các viên tan mỡ bụng được sản xuất từ hạt methi để đạt được mục tiêu giảm cân của bạn.

Sử dụng cỏ cà ri như một biện pháp khắc phục tự nhiên tại nhà

Cỏ cà ri được biết đến rộng rãi với đặc tính ẩm thực. Nó cũng là phương thuốc truyền thống cho một số bệnh.

Nó đã được sử dụng theo truyền thống ở Ấn Độ, Trung Quốc, Trung Đông trong hàng ngàn năm để điều trị nhiều bệnh và tình trạng.

  • Hạt cỏ cà ri rất giàu vitamin E và được thêm vào như chất bảo quản trong dưa chua.
  • Lá cỏ cà ri khô được sử dụng để làm hương liệu cho các món ăn từ thịt, cá và rau.
  • Trà thảo mộc pha với cỏ cà ri, chanh và mật ong được sử dụng như một phương thuốc chữa sốt.
  • Hạt methi đã được sử dụng theo truyền thống như một phương thuốc chữa bệnh chàm, bỏng, áp xe và bệnh gút.
  • Fenugreek cũng đã được sử dụng để kích thích các cơn co thắt tử cung và sinh con.
  • Chiết xuất cỏ cà ri đã được đề xuất để hỗ trợ cân bằng nội tiết tố của phụ nữ và cũng để làm to ngực.
  • Hỗn hợp làm từ lá cỏ cà ri tươi thường xuyên thoa lên da đầu trước khi tắm có thể giúp mọc tóc, cải thiện nước da và giảm gàu.

Tác dụng phụ của cỏ cà ri

Mặc dù được cho là an toàn, tuy nhiên một số người vẫn gặp tác dụng phụ với cỏ cà ri. Đó là những trường hợp sử dụng với liều lượng lớn. Chúng bao gồm:

  • Cỏ cà ri có thể gây dị tật bẩm sinh vì khả năng gây quái thai của nó. Sẽ rất thận trọng nếu bạn không bổ sung cỏ ca ri trong thời kỳ mang thai.
  • Hạt cỏ cà ri có thể gây chảy máu trong.
  • Kích ứng da và dị ứng cũng đã được báo cáo với cỏ cà ri. Các triệu chứng dị ứng nghiêm trọng bao gồm đau ngực, sưng mặt và khó thở hoặc khó nuốt.
  • Tiêu chảy, khó tiêu, ợ chua, đầy hơi, đầy hơi và mùi nước tiểu là những tác dụng phụ khác.

Kết luận

Fenugreek hay hạt methi là một loại thảo dược có tác dụng chữa bệnh. Nó được sử dụng cho nhiều mục đích điều trị và phòng ngừa bệnh tật khác nhau. Thông thường, nó được sử dụng như một biện pháp điều trị tại nhà.

Cỏ cà ri được sử dụng ở dạng viên, dạng bột, dạng trà. Nó cũng được sử dụng trong các sản phẩm bổ sung hỗ trợ sức khỏe khác.

Các bài liên quan

Nhận xét

Sản phẩm

Bài viết mới